Mašina za formiranje tvrdo kuvanih slatkiša
Ova linija bombona za formiranje kalupa koristi se za proizvodnju tvrdo kuvanih bombona, tvrdo kuvanih lizalica.
specifikacija linije tvrdih bombona za formiranje kalupa:
Model | TY400 |
Kapacitet | 300~400kg/h |
Candy Weight | Školjka: 8g(Max);Centralno punjenje: 2g (Max) |
Nazivna izlazna brzina | 2000kom/min |
Totalna snaga | 380V/27KW |
Zahtjevi za paru | Pritisak pare: 0,5-0,8 MPa;Potrošnja: 200 kg/h |
Uslovi rada | Sobna temperatura: 20 ~ 25 ℃;Vlažnost: <55% |
Ukupna dužina | 21m |
Bruto težina | 8000kg |
Dijagram toka proizvodnje:
Otapanje sirovine→Skladištenje→Vakumsko kuhanje→Dodavanje boje i okusa→Hlađenje→Oblikovanje užetom→Formiranje→Finalni proizvod
Korak 1
Sirovine se automatski ili ručno vagaju i stavljaju u rezervoar za otapanje, kuvaju do 110 stepeni Celzijusa.
Korak 2
Prokuhana masa sirupa pumpa se u serijski vakum štednjak ili mikrofilm štednjak kroz vakuum, zagreva se i koncentriše na 145 stepeni Celzijusa.
Korak 3
Dodajte aromu, boju u sirup masu i prelijte na rashladnu traku.
Korak 4
Nakon hlađenja, sirupna masa se prebacuje u šaržni valjak i užad, au međuvremenu se može dodati džem ili prah.Nakon što je uže sve manje i manje, ulazi u kalup, formira se bombon i prenosi na hlađenje.
Mašina za formiranje tvrdo kuvanih slatkišaPrednosti:
- Kontinuirano vakum kuhalo, garantira kvalitet šećerne mase;
- Pogodno za proizvodnju džema ili tvrdih bombona punjenih u prahu;
- Promjenom kalupa mogu se napraviti različiti oblici slatkiša;
- Automatski pokretni čelični rashladni remen je opcioni za bolji efekat hlađenja
Mašina za formiranje tvrdo kuvanih slatkišaaplikacija:
Proizvodnja tvrdih bombona, praha ili pekmeza sa centrom punjenih tvrdih bombona